関西を中心に総合スーパーをチェーン展開する「平和堂」では、
我々が普段会計で使う、「売上げ高」と「粗利益高」という言葉がないそうです。
その代わりに、
・売上げ高＝「ご奉仕高」
・粗利益高＝「創造高」
と呼ぶのだそうです。
なんだか素敵な言葉だなと思ってつい書き留めてしまいました。
株主のための会計的な売上げ、利益でなく、本当に追い求めるべきは、
・顧客への奉仕・サービスによる対価としての売り上げ
・顧客への奉仕をするうえで、創意工夫・創造によって、生まれる利益。
そんなことをもっと大事にしたいなと思うお話でした。