こんばんわっ
生地は米粉から手作り♡
今回で、今年最後のお料理教室となりました(o^^o)
糀&米粉マイスター♡彩ごはんのたえちゃんです
昨日は、堺市立人権ふれあいセンターのお料理教室の講座の日
今回は、クリスマスメニューにチャレンジして頂きました
生地は米粉から手作り♡
お豆腐も入っていて、とってもヘルシー
小麦粉と違って、グルテンが入っていないので捏ねる必要もナシ(๑>◡<๑)
トマトソースは醤油糀を入れて、コクを出しました♡
糀はイタリアンにも万能な調味料ですね
あとは、おから入りミートローフに
塩糀入りじゃがいものポタージュ♡
レシピを作ったり準備をしたり…
大変なこともいっぱいあるけど、みなさんの「美味しい！」というお声と、喜んで下さるお顔を見させて頂くと、私の心は幸せで溢れてきます
正直に言うと、お料理を教える…
という気持ちは、私にはほぼありません笑笑
ただひたすらに、周りのみなさんが元気に笑ってくれている世界を創り続けるため…
これからも、私がワクワクする方法でこの地球を駆け巡りたいと思います
貴重なお時間、最後までご覧頂きありがとうございます
彩ごはん♡いなもりたえ
