【ゆる和食♡ルーなしカレー講習会inたえちゃんち】開催して頂きました(*≧∀≦*)

こんにちわっ

糀&米粉マイスター♡彩ごはんのたえちゃんです

昨日は、ゆる和食の栗山小夜子先生による

【ルーなしカレー講習会

inたえちゃんち】

を開催して頂きましたー

八尾にある栗山小夜子先生のお教室には今まで何度か参加させて頂いていますが、ルーなしカレーの講座を出張でもして頂けると聞き、周りのお友だちにも声を掛けさせて頂き、我が家で開催して頂くことになりました

念願の小夜子先生のチキンボールも登場

 

夏野菜のカラフルさが可愛いくてパワフル

短時間で、ドンドンいろいろな種類のルーなしカレーが出来上がっていきました

マイスプーンを持っての味見も楽しかったーーー

あぁーーーっという間に、9種類のルーなしカレーが出来上がりましたぁ

・ごっつい普通のカレーに見える基本のカレー

・凄く普通に見えるハヤシ風のカレー

・誰もが大好きココナッツなカレー

・なすびと玉ねぎのココナッツミルクカレー風

・ルーなし夏の爽やかホワイト

・タンドリーカレー！！

・豚肉と冬瓜こやみつきキーマ！

・夏野菜いっぱいのキーマカレー風！

・意外に美味しいんです！！バナナカレー！！

沢山のルーなしカレーが完成し、これを食べれるだけでも値打ちがあるぐらいでした(*≧∀≦*)

友だちのひでみちゃんの表情が全てを物語っています

ゆる和食のルーなしカレーは、カレーを和食にしたもの…出汁とお味噌を使って、まるでお味噌汁を作るような感覚でした(o^^o)

カレーのトロミは、ジャガイモ・カボチャ・サツマイモ・茄子など、それぞれのお野菜で自然なトロミを引き出しています。

そして、油を使わずに重ね煮で調理するので、食べた後のお皿は洗剤がいらないぐらいサラサラでした^ ^

これが体の中も同じ様な状況になるのだと思います

とにかく楽しかったし美味しかったです(*≧∀≦*)

栗山小夜子先生♡

参加してくれた皆さま♡

ほんとにほんとにありがとうございました

ルーなしカレーにご興味のある方は、こちらの本にもレシピが載っておりますよ

美味しい！

優しい！

簡単！

のシンプルさが、不器用な私にピッタリのルーなしカレー

季節によって中のお野菜を変えながら、作ってみたいと思います

貴重なお時間、最後までご覧頂きありがとうございます

彩ごはん♡いなもりたえ