\ 夏の準備、ひとつしてみました! /

青色吐息だったスマホを
ようやく新しくしました!

新しいスマホに
なかなか慣れませーん😢

そんなバタバタななか
夏の準備を一つしてみました!

一度はしてみたかった梅仕事♪
でも梅干しはできる気しないし
梅酒は余るし
梅ジュースは腐らすし⋯。

と思っていたら、患者さんで
梅の実だけを潰して冷凍する
という方がいらして、コレだ!と。



素晴らしく立派な青梅をみつけて
漢方薬的に蒸してみました!



蒸すこと15分くらい。
フォークで潰れました!



ジップロックに入れて
薄く伸ばし冷凍庫へ。
使うときにパキパキ折れば
いいですよ、と
これも患者さんに教わって♪

待ちきれなくて
砂糖と水を入れてみたら
おいしーい!!



はちみつとか
炭酸水とか
夏までには用意します😆

蒸したときフライパンに
残った液体もキープ。

こちらはネクターみたいに
トロンとしていて酸味があり
これまた美味しい。



今年の夏は
梅で乗り切りたいです!

簡単なので
気になる方はぜひ♪


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