こんにちは！
お仕事させていただいている長寿の里さんのレシピのご紹介です。
◯ごと万能おだしを使った牡蠣のオイル漬け。
レシピはタカコナカムラ先生で、私が調理＆スタイリング＆撮影させていただきました。
〇ごと万能おだしと太白ごま油、しょうがも加わっておいしい仕上がりです！
レシピはこちらでご確認いただけます。
サイトでは違うスタイリングになっているので、ご覧いただけますと嬉しいです！
牡蠣のオイル漬けは、オリーブオイル、にんにくなどでで作ることが多く、ワインやビールのおつまみにすることが多いですが、今回のレシピは日本酒と特にいい感じです！
お仕事の後のお酒との図でした。麒麟山、新潟のおいしいお酒です♪
みなさまよい週末になりますように…☆彡
管理栄養士・料理研究家によるレシピ開発やコラム執筆、監修、アドバイザーなどを行っています。
詳細はお仕事メニューよりご確認くださいませ。
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