最近ちょっとマイブームな、包丁不要レシピ。
今日はレタスと生ハムを手でちぎったマリネサラダです♬
【材料（２人分）】
レタス ２～３枚（100ｇ）
生ハム ４～５枚（40ｇ）
酢 大さじ４（60ｇ）
オリーブオイル 大さじ２（24ｇ）
砂糖 小さじ１（3ｇ）
塩 小さじ1/6（1ｇ）
こしょう 少々
※酢は、あれば白ワインビネガーがオススメです。
【作り方】
①レタス、生ハムは手で食べやすくちぎる。
②酢、オリーブオイル、砂糖、塩、こしょうを混ぜて①を和えて調味液をなじませる。
10分くらいで食べてもＯＫですし、数時間置いて味をなじませてもおいしいです！
時間を置くことで味がなじむだけでなく、レタスの水分が抜けてかさが減って、
たっぷりの葉野菜も無理なく食べられます♬
数時間置いたバージョン。ちょっと色の鮮やかさは落ちますが、食べやすくておいしいです◎
生ハムだけどさっぱり味なので、白がおいしいですね♬
包丁使わない簡単レシピ、これは時短にもなるし助かる＆楽しい。他にも以下。
これらも包丁不要なので、よろしければぜひ♬
また包丁不要、手だけのレシピ、ご紹介したいです(笑）
曇り空の土曜日ですが…どうぞよい一日を～！
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