で、で、できた～！！！
と、感激したお気に入りレシピです♬
コロナ太り、牛乳消費、おうち時間を楽しむ、小麦粉品薄、免疫力ＵＰ…
すべての悩みを解消できる（気がする）！！
カッテージチーズとかぼちゃを使った、材料４つの簡単チーズケーキレシピです！
牛乳たっぷり使えて、小麦粉は使わず、低カロリーで、たんぱく質もビタミンも摂れます！
【材料（４人分）】
かぼちゃ 1/4カット（皮とタネ、ワタを除いて120ｇ）
カッテージチーズ 100ｇ（※）
卵 １個（50ｇ）
砂糖 大さじ2（18ｇ）
※牛乳500ｍｌに酢25ｍｌで作るとだいたいこの量ができます。
ちょっとの過不足あっても作れますし、ヨーグルト足して調整してもＯＫです。
【作り方】
①かぼちゃは種とワタを除いてラップで包んで、600Ｗのレンジで４～５分加熱する。
柔らかくなったらスプーンで実の部分をすくって、120ｇ用意する。
②１とカッテージチーズ、卵、砂糖をすべて混ぜてミキサーかブレンダーで滑らかにして
160度に予熱したオーブンで25分程焼く。
ブレンダーやミキサーがなければ
かぼちゃを潰して、カッテージチーズと混ぜて裏ごしして
卵、砂糖を加えてよく混ぜて滑らかにしてください。
ポイントは…
かぼちゃの甘さを使っているので、砂糖控えめでもおいしい♬
大人向けで、お好みでシナモン加えてもおいしいですよ～
かぼちゃに豊富なビタミンＡＣＥは免疫力ＵＰにも大切です♬
おやつ作りはおうち時間を楽しむのにもおすすめ。
材料少なく簡単レシピなら気軽にチャレンジできます。
カッテージチーズ作りから始めれば食育や牛乳消費支援にも役立ちます♬
カッテージチーズは低脂質高タンパクでヘルシー！
カロリーが気になるときにもおすすめです。
逆にエネルギー摂りたい方はクリームチーズで作って砂糖増量するといいです～
お仕事休めない方も、おうちで過ごさなければならない方も、
みんなそれぞれ大変ですよね。
はやく落ち着くといいなと、本当に思います。
せめて役立つレシピをお届けできたら！と思って、私も頑張ります～！
毎日の食事で、ちょっとでも元気になってもらえたら嬉しいです♬
おいしく楽しく、栄養もしっかり摂って、今日も頑張りましょ～！！
今日もかなり暑そうなので、熱中症にもお気をつけて。
どうぞよい一日を～！
管理栄養士によるレシピ開発、栄養価算出、コラム執筆などを行っています。
料理の再現（調理）やスタイリング、撮影も行っています。
お問い合わせは
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