きもの美人道便り


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和福フォト

 

さいたま市の<きもの美人道>代表・権田ひとみです。

 

先日、和福フォトを提唱するフォトグラファー・
塩井桂子さんの主催する会に参加しました。

 

以前より塩井さんの話は友人から聞いていたのですが、

着物とは全然関係ない会で偶然お目にかかりました。

 

その時、塩井さんが以前私の参加したツクツクのイベントで撮影をされていて、

その時の私のチラシを今でも持っていてくださっていることを知りました。

 

「いつか美人道さんとコラボしたい!って思ってました!」

とおっしゃってくださいました。

 

そんなご縁もあるのですね〜〜〜

 

 

和福フォトって??

 

 

和服と幸福をかけて、

「和福フォト」

 

塩井さんご自身が着物を着る方でもあり、

お孫さんまでいる主婦でもある。

 

着物を着たときには、
周りからの扱いも丁寧になりますし、
 

着物でお出かけした時くらい、

日常から離れて
一人の女性として過ごしたい気持ちは誰よりも分かる!

 

女優気分で素敵な場所で撮影して、
綺麗なポートレートを残し、

美味しいものを素敵な仲間と一緒に食べて、
楽しく過ごす!

 

そんな幸せなときを提案するのが
和福フォトです。

 

私がやりたかったことにとても近いので、

まずは私が体験しようと、

塩井さんのお誘いにすぐ乗りました!!

 

 

サツキの咲く、横浜うかい亭にて


東京高尾にある「うかい鳥山」へは、
30代の頃よく行きました。

 

今では東京タワー近くや銀座、
そして神奈川に数店舗ある人気店です。

 


横浜うかい亭は、
オランダ貿易商の迎賓館をイメージした素敵な建物です。

 


 





お庭も素敵です。

 

 

お出かけコーデ

 

 

 

この日の最高気温は25度の夏日。

 

サツキが綺麗に咲いていると聞いて、

マゼンタ色の綿レースの着物で出かけました!

 

マゼンタだとこの季節にちょっと重いので、

帯は白で軽快に^^

 

 

 

長襦袢は単の楊柳でしたが、
それでもお庭でずっと撮影していると

暑くてたまらん!

 

他の方に、
「今日の長襦袢は袷(あわせ)ですか?」と伺ったら、

皆さん袷でした。(すごっ!)

 

 

館内の調度品にウキウキ♪

 

 

エミールガレのランプ♪

 



 

勇ましい龍の彫り物!!!!

 

他にも素敵なものがたくさんありすぎて、
載せきれません!

 

どこを見ても重厚感溢れる調度品で、
素敵なインテリアでした!

 

 

 

 

ランチコース

 

さて、撮影後は鉄板焼きのコースをいただきました。お飲み物は、紫蘇ジュース。


後から気が付いたのですが、
着物と同じ色でした〜〜〜!



「旬イカのジュレ」
桜のソースが香り良く美味しかった!




「桜鯛のマリネ」紅大根とマイクロバジルを添えて。
「新玉ねぎのスープ」をいただいた後、鉄板魚介の料理。

 

ホタテが厚くてびっくり!

 

刺身で食べるものを焼くと、
水分が抜けてますます濃厚になるのですって。

 

 

そら豆のソースが春っぽい♪

 

ホタテ大好きなので、もうこれだけでも満足な私♡

 

メイン料理は、

うかい特選和牛サーロインステーキ

 

これがまた、分厚い!!!!!

 

 

フィレや赤みは別ですが、

良い肉ほど焼いた方が良い、とのこと。

 

 

付け合わせのアスパラもまたすごく太い!!!

 

目の前で、シェフがお肉の焼き方や、

 

アスパラの扱い方(アスパラは茹でない!蒸す!)

 

を教えてくださって、さながら料理教室のよう。

 

 

 

ジャ〜〜〜ン!!

 

もちろん、美味しかったです♪

付け合わせのブラックペッパーは、

カンボジアの「クラタペッパー」

日本人の農園で作っていて有名なものだそうで、
同席した参加者に、
フルーツカービングの先生がいらっしゃいましたが、

普段からお使いだそうです。
 

「これを食べたら他のものは使えなくなります」って。

 

いや〜胡椒といえど、奥が深いのですね。

 

 

家族で行きつけだったステーキハウスがあったのですが、

オーナー高齢で辞めてしまったので、

ステーキをしばらく食べてなかった。

 

久しぶりのステーキが美味しくてなお嬉しい!

 

 

 

〆のガーリックライスも、
これまでに食べた中で一番マイルドで好き♡

 

ご担当いただいた渋谷シェフ、
オン歳72歳とか。
 

 

とてもお茶目な方で、
お陰様でさらに楽しいお食事会になりました♪

渋谷シェフ、ありがとうございました!

 

お店には月の半分くらいしかいらっしゃらないとかで、

ラッキーでした^^

 

 

 

食後のデザートはお二階に上がって、

コーヒーと共に。

 

 

デザートの名前は忘れてしまいました・・・


ヨーグルトをメレンゲしたものに、

オレンジのソースで爽やかでした♪


ああ、幸せ!まさに和福フォトです

 


撮影したお写真はGW明けになるとのことなので、

後日またアップしたいと思います。

 

まるで横浜うかい亭のPRのような記事になってしまいましたね。

 

では、またお読みいただけましたら幸いです^^

 

 


 

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