豆腐の美味しい食べ方教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
お豆腐の美味しい食べ方って・・「そのまま食べる」です。加えても少量の醬油、塩、薬味などで、冷奴か湯豆腐でお豆腐そのものの味を楽しむのが最高～。原料や製法に拘り、安全で大豆の旨味を感じるお豆腐は、それだけで完成されていますが、我が家ではマゼマゼしてくれればワタクシ（お豆腐）が一気にヘルシーにしますよ的な任務を負っているレシピが多いです。ケーキやハンバーグなどもお豆腐比率は高く、特にグラタンは、もはやお豆腐一択。とろけるチーズが既にヘビーなので、具材がお豆腐と野菜しかない我家のグラタン。ポイントは・・とにかく、しっかり、がっつり、お豆腐の水切りをすること。お豆腐グラタン美味しいですが、ワタクシ（お豆腐）をシンプルに味わってね～という声が聞こえるような気がします。
湯豆腐の季節がやってくるぅ～♡