とっても久しぶりに旅日記を更新します。
夏らしく？石垣島！！
昨年の春に一人旅したんですが、
本当に良かった♡
4泊5日でダイビングして、
美味しいものたくさん食べて、
動物といちゃいちゃして、
ぼーっと海眺めて、
別の島行って…
人にも恵まれ、
とても充実した旅でした♪
というわけで、まずは食から！
絶対に食べて頂きたい石垣牛♡
この見た目だけで食欲がおさまりません。
焼いてる間も大興奮！
キレイなお肉は
焼かれていても美しい。
野菜や海鮮も頼みました。
とにかくお肉が新鮮なので、
センマイ刺しなんかも美味しかったです♡
この日は朝からダイビングを3本楽しんで、
たまたま一緒になったお姉さまと意気投合！
一緒に焼肉を食べ食べ、
泡盛を飲みのみ、
笑いあって楽しかったなぁ。
カラカラもシーサー付きでかわゆい♡
このお姉さま、
東京在住のベテランダイバーさんで、
旅が終わった後も仲良くさせて頂いてます。
こういうご縁もいいものです。
ダイビングショップのスタッフさんが
オススメしてくださったこのお店、
その名も『焼肉 石垣島』！！
新鮮な石垣牛がリーズナブルに楽しめる、
アットホームなお店です。
石垣島に行った際には、
また必ず行こうと思います。
石垣ラー油で一躍全国区となった
『ペンギン食堂』では、
カウンター席でひとりごはん。
…のはずが、気がつくと隣のお客さんと混ざってわいわい。
請福の泡盛仕込みの
しょうが梅酒をのみながら待つこと10分。
白ごまたんたんすばがでてきました！
石垣ラー油をたっぷりかけて頂きます。
ペロリ。
普段ならこれでお腹いっぱいな私ですが、
この日はもう一品！
テビチのウムクジプットゥルー！
なんじゃこりゃ？
な見た目ですが、
独特のむっちり感がクセになる♡
ぷるぷるテビチは香ばしく焼かれていて、
ビールのおつまみにもぴったり！
暗号のようなウムクジプットゥルーとは、
芋くず料理のことだそう。
これまた石垣島ラー油をつけて食べると
美味しさ倍増。
最近では関東でも買えますが、
やっぱり最後はお土産に購入。
旅先で調味料、
よく買ってしまいます。
中心地をぷらぷらしていると、
鉄板アイスのお店もありました。
が、これよりオススメしたいのが
『マリヤシェイク』！
石垣港離島ターミナルにある
七人本舗という売店で販売されてます。
石垣島の老舗牛乳店
マリヤ乳牛のミルクを使ったシェイクは美味しい♡
売店はスパムたまごにぎりや
じゅうしぃも安くてボリューミー！
フェリーでのおやつにぴったりです♪
美味しいものをたくさん食べた中でも、
石垣島で感動したのがお宿の料理！
再訪を誓ったお宿の話は
次回に続きます。
ではでは。
☆☆☆☆☆
将旦那さん
ありがとうございます(o^^o)
今回はちょっとパンはお休みで石垣島の食です♪