こんばんは。
大好きなパン屋さんのひとつ、
ブーランジェリーイアナック！さん❤
西日暮里にある人気店です。
「噛んだときにインパクトのあるパン作り」
を目指されているそうで、
そんな想いが感じられるパンがたくさん。
お豆とれんこんのカレーパンはまさに楽しい食感！！
もっちりしたウコン生地の中には、
ほくほくお豆とシャキシャキ蓮根たっぷりのカレーが❤
具の含有率は驚きの１５０％です！
大好きなカレーパンなのです♪
ごろごろオリーブと刻みオリーブたっぷりの
オリーブのパンも好き。
ワインとの相性はばっちり！！
暑い夏にこの塩気がたまりません。
ぷちぷちのイチジクが練り込まれたもちもちの生地に、
ごろっと栗がつつまれたいちじくりもお気に入り❤
ソーセージやカスタードも手作りなので美味しい。
カスタードをふんだんに使ったianakボールもおススメです。
自家培養の酵母を使ったバラエティー豊かなパンたちからは、
丁寧な仕事ぶりとこだわりが伝わってくる素敵なお店です♪
予約は平日のみなのでご注意を。
何度でも行きたくなるパン屋さんです❤
あぁ、ブログ書いている間にも行きたくなってきました・・。
ではでは。