と-ってもっ美味しいエスニックカレーフォーができあがりましたp(^-^)q
以前にいろんな魚のアラで出汁をとって作ったシーフードカレーの残りを冷凍-(^∇^)
解凍したシーフードカレーに、ほたてとムキエビを足して-
おねぎとニンニク・島トウガラシを刻んで入れて…
フォーのお出汁でカレーをといてカレーうどんをイメージしてカレーフォーにしました-(o^－^o)
最後に、トマトとパクチーにオニオンをトッピング♪♪
温まって、美味しくて(*^-^*)
みなさんにも食べてみてもらいたかったな～
今日ももうすぐおしまい。一日お疲れさまでした-(^_^ゞ(^_^ゞ(^_^ゞ
また明日もhappy day-だ-☆