手作り酵素、仕込み中。。5
世界にたった11名のオールハンド美顔術
&魅せ色で
マイナス8歳のはりと透明感♪
ラフォンテ福岡浄水サロン、
アイ・ラシック琴美です。
パイナップル&新ショウガの酵素![]()
8日目にもなると、
混ぜると炭酸のように
「シュワ~っ
」という
小さな音も聞こえています。
甘さも香りも変わってきてるし、
あともう1日くらいかな??
完成までは、
毎日朝晩2回かくはんします。

(たまに忘れたりして
1日1回もあるんですが、
それでも大丈夫でした)
かくはんは素手で行います。
そうすることで、
「皮ふ常在菌」に
発酵の手助けをしてもらえるからなんです。
常在菌は
一人一人違うそうです。
生まれてくるときお母さんから受け継ぎ、
成長しながらその人にあった菌が
さらに増えてくるんだとか。![]()
だから酵素を手作りすることで、
自分にあったものを作ることができるんですね。
ゴム手袋をしたり、
殺菌石鹸で洗ったりすると、
その常在菌の仕込がうまくいかないわけです。
もちろん、
食中毒が気になる、
というお気持ちもわかります。
なので流水
で15秒程度
よく洗ってから

かくはんしてます。
ただし、手に傷があるときは、
傷のないほうの手で混ぜるか、
他の人に頼んだほうがいいそうです。
私は完成まで素手で混ぜてますが、
砂糖がとけたあとだと、
容器をゆするだけでも大丈夫だそうです。
かなり大雑把な私、
けこう自己流も入ってますが、
材料&作り方はコチラ
参考にしている本はこちらです
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