手作り酵素、仕込み中。。６（材料）
世界にたった１１名のオールハンド美顔術
＆魅せ色で
マイナス８歳のはりと透明感♪
ラフォンテ福岡浄水サロン、
アイ・ラシック琴美です。
材料について書くのを忘れてました。
私の場合、
１代目：すもも
２代目：
みかん、さつまいも、きゅうり
３代目：すいか
４＆５代目：パイナップル
６代目：
パイナップル＆マンゴー
７代目：（仕込み中）
パイナップル＆新生姜
１代目：
スモモは１週間程度でうまくできました。
２代目は
実家からもらった野菜で作ったんですが、
1代目と比べて発酵が遅く、
2週間ほどかかりました。
さつまいものような
でんぷん質のものは遅いそうです。
（だから入れるなら少量で）
そして、キュウリがけっこう匂います。
キュウリ好きな私でも
３，４日は「これ飲めるかな？」と不安なくらいでした。
でも完成後は気にならなくなったので、
ご安心くださいね。
またお客様で、
ピーマンを入れた方も、
強い匂いに戸惑ってました。
完成したものをいただきましたが、
多少ピーマンの青い匂いが残ってましたので、
ピーマン嫌いな方は気になるかもしれません。
３代目は失敗でした。
なかなか発酵してる気配がないし、
そのうち発酵というより
腐敗に向かっている気がする・・・。
結局もったいないことに
途中で捨ててしまいました。
理由はスイカの水分です。
スイカやキュウリのような水分の
多いものはそれだけだとうまくいかないとか。
たとえばパイナップルとか
酵素の多いのと一緒なら良かったそうです。
４＆５代目は
とっても元気で、毎日泡がプクプク。
酵素を「育てる」という楽しみを知りました。
この２代で味をしめて、
６代目、７代目は、
パイナップルに
他の材料を足して作りました。
パイナップルだけより
泡が出るタイミングは遅め、
量も少なめですが、
これもちゃんと完成しました。
泡は、
食材によって出る出ないがあります。
私は今のところ、
パイナップル以外では泡は出ていません。
なので、泡が出なくても
心配しなくて大丈夫です。
あと、できるまでの日数は
気温によりますが、
５日～１０日くらいでできるようです。
酵素を仕込んでいる写真＆材料です。
手作り酵素、仕込み中（＾＾＊）
手作り酵素、仕込み中。。２
手作り酵素、仕込み中。。３
手作り酵素、仕込み中。。４
手作り酵素、仕込み中。。５酵素はこんな風に飲んでます。
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