サーモンソテーのバターソース

久しぶりに作った『サーモンのソテー　withバターソース』

サーモンよりバターソースの野菜の方が存在感ありですね（笑）
ソース単体で味見すると、少し酸味があるのですが、サーモンと食べると見事に調和するから不思議！

もともとのレシピはディルというハーブを使うのですが、それは省略(笑)

双子ちゃんが産まれてお忙しそうなlifeaさんのレシピでした。

Lifeaさんのレシピは簡単で、でも手が込んでそうに見えるレシピが多いので大好きです。