先日、お客様にいただいた、たい焼きストーリー
初めて食べた味。
桜あん&お餅入りで美味しい
また手のひらサイズでサクサク食べれる大きさ。
何よりも冷めても美味しい、この生地の秘密。
ワッフル生地のような感じ
店主さんは元、パン屋さん。
パン屋さん当時、パンの生地を研究してみませんかとある企業からスカウトされる。
そして、パン生地を色々研究、開発。
そして、企業を退職後にこの小さなスペースで、何ができるだろー……と考えた末、たい焼き本舗を始める。
パン屋さんだった後にパン生地を研究した後に、開業したこのたい焼き生地にこの味。
美味しいたい焼きがより美味しく感じました
S様、ありがとうございました
