トマトの脇芽の天ぷら

毎日の長時間かけた水やりの効果が出たようで

数日前まで直径2センチくらいしかなかったトマトが

倍くらいのサイズに成長しました。

野菜は手をかけた分だけ応えてくれるって本当ですね。

実も生長しているけれど、脇芽もドンドン出ています。

放っておくと実の成長を妨げるので切り落とすけれど

捨てればゴミ、揚げれば天ぷら。

そう、天ぷらでいただけるのです。

意外にクセがなく食べやすい。

トマトを作っている方は、ぜひやってみて。