無添加めんつゆで、豚肉の冷しゃぶうどん

昨日のさなともさんの事務所ご飯は

豚肉の冷しゃぶうどん。

子どもの頃から化学調味料が入っためんつゆが苦手なので

味付けは無添加めんつゆで

大根おろしとおろし生姜に梅干しと唐辛子を薬味に

ワシワシ混ぜて食べたら旨かった。

こんな記事を書いたら

「化学調味料がどのように体に悪いか科学的に説明しろ」と

よくクレームが入ってくる。

学者ではないので科学的な説明はできませんが

化学物質は食べもので無いことだけは

間違いありません。