7つ目の冬支度

雪が積もり始めたので

越冬大根を埋めた場所とは別に

菜園に竹を刺し、マーキングをしました。

未収穫のキャベツです。

真冬に収穫する越冬キャベツになります。

マイナスの外気の中でカチカチに凍っても

解凍すると普通に美味しく食べられるのです。

しかも甘くなるというおまけ付き。