秘密の県民ＳＨＯW 長野特集③

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長野市 一歩堂はり灸整骨院です

◇北信と南信

長野県では、地理的に北信・東信・中信・南信の

４つの地域に分かれている。

南信の飯田市は、北信の長野市に

行くよりも名古屋市に行く方が断然便利だという。

（一歩堂は長野市なので南信には

なかなか行けないですね。新潟の方が近い）

◇伊那食品工業株式会社

長野県民なら誰もが知っている

「かんてんぱぱ」を製造販売する会社。

伊那食品が開発した「トンボのはね」は

常温では溶けず、引っ張っても破れないのに、

70度以上に温めると溶けてなくなるスグレもの。

しかも、味もカロリーもゼロで、ゴミも出ない。

◇焼肉の町

飯田市は「焼肉の町」とも言われ、

人口１万人あたりの焼肉店軒数は

4.6軒（全国平均は1.7軒）。人気店に

「やきにく徳山」などがある。また、

飯田市では焼肉店の「牛モツ」は

茹でた状態で、さっと焼いて食べるのが

飯田流だという。

◇マトン好き

綿羊の飼育が盛んだった南信では、

昔からマトンがよく食べられている。

かつて飯田市で焼肉といえば、

安価なモツとマトンだったという。

スーパーでも普通に売られ、

「ジンギス」という味付けマトンの商品もある。

◇天竜舟下り

人気観光スポット「天竜舟下り」は、

天竜川の豪快な流れが体感できる。

◇産直市場グリーンファーム

地元の新鮮な野菜や果物を格安で

販売する人気店。長野県中からお客さんが集まる。

◇虫好きケンミン？

長野県では蜂の巣やイナゴ、ザザムシ、

蚕のサナギが高級品として売られている。

産直市場グリーンファームでは

「蜂の子弁当」という蜂の子ご飯に

イナゴ、ザザムシ、サナギが入った

弁当が販売されている。

（一歩堂は結構虫好きです）