昨日女房が作った肉じゃが。
彼女は今日は同窓会に出かけた。
子供は仕事の飲み会。
つまり家に一人。
食事の準備はない。
そこで昨日の残り物を利用して肉じゃがカレーにリメイク。
基本味がつているのイで甘口カレーのルーを使用、
正直すでに砂糖の甘さと醤油のからさが残っていて
からいというか、味が濃い。
さっきから水ばっかり取っている。
肉じゃがコロッケに転用した方が良かったかも・・・・
コロッケにする手間とカレーの手間を考えたら思わずカレーにしてしまった。
ご飯炊かなかったのdカレーシチューのつもりだたけど
注意点；肉じゃがの糸こんにゃくが熱すぎて唇からたらーんとこりゃやけどするぜ。