メリケン粉世代 | ふりちんの寅のブログ

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メリケン粉を知ってる人はいくつくらいの人たちだろう?


子供の頃、使っていた言葉だが


いつの間にかそう呼ばなくなった。






俺が長崎の田舎出身だから九州だけ?通用するのか。






小麦粉のことをメリケン粉って呼んだんだ。


アメリカから輸入された小麦粉のことをそういって、


日本産の小麦粉はそれまでうどん粉と言っていた。


で、いつの間にかどっちも小麦粉






メリケン粉って解る人たちの世代ってどのくらいなんだろう?