さとう むぎ | いっぽのあしあと

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2005年4月開業の壱捗の足跡


以前は画像だけの紹介でしたので今日は佐藤 の麦の紹介です。


麦焼酎といえば、一般的には水割りなど冷やして飲むイメージがあります。


個人的には湯割りでも美味しいものは美味しい訳ですし決め付けはいけませんが。


この麦焼酎は湯割りで美味しく飲める麦をテーマに作られたそうです。


そういう売り方をされると固定概念にとらわれてしまい、冷やして飲んだ場合に美味しくないのかなとイメージされてしまいます。


いろいろな飲み方を楽しめるのが焼酎の魅力のひとつだと思いますし、もっと広く消費者の心を見て欲しいとも思います。


しかしながら、焼酎には珍しく開封後の賞味期限が3ヶ月と定められており、蔵元のこだわりが強く表れています。


そう考えると、消費者側も焼酎に対する意識を変えてみる時期に来ているのかもしれません。


いっぽにくきゅう