ジャイアンツの中田翔選手が時々若手に食事をご馳走するのだそうです。
その際にどのお店を選ぶかの基準は、
料理が美味しいのはもちろんですけど、
落ち着いてゆっくり過ごせることなのだとか。
中田選手曰く
「食事に誘うのは、
若手に腹一杯食べさせるためじゃなく、
若手とじっくり野球について語り合うため」
だからなのだそうです。
多くの人は飲食店を利用する目的を
「空腹を満たすため」だったり
「美味しい料理を味わうため」って思っているようですが、
本当の目的が「楽しい時間を過ごすため」って気が付かずに利用していることが多いようです。
お店も同様で、
美味しい料理を提供することに全力を注いで、
サービスが後回しになってしまうお店があります。
料理を美味しく食べてもらうために、
「絶対に会話をしてはいけない」とか
「こうして食べなければいけない」なんてルールのお店もあります。
それはそれで良いのですけど、
私はそんなお店で食事をすることはないでしょう。
半面、
お客様にウケる事ばかりを狙って、
「映える」料理を出して「これからの飲食店はこうでなくちゃ！」と言うお店も
いかがなものかと思います。
肝心の料理のレベルが高くなくては一時は繁盛しても長く続くとは思えません。
もちろん靴小売店も同じです。
「快適な靴」を提供することも大切なのですけど、
お買い物時間を楽しく過ごせるようにしなくてはお客様の支持を受けられません。
楽しく過ごせるだけでもダメで、
確かなフィッティング技術と的確な品ぞろえがあって、
初めてファンになってくれます。
たかが小売店ですが、
やることはいっぱいあるのです。
今日もお客様の笑顔の為に良い靴を提供し、
楽しく過ごせるように頑張ります！
