漬け物と言えば『ぺちょら漬け』です。

山形の彼は、そう胸を張るのである。

なんでも、尾花沢という土地が発祥の地らしい。

大量に採れた茄子を漬けっぱなしにしていたところ、食べたら大変美味しかったそうな。

唐辛子がピリッと来て、飯にも酒にも合うのは間違いなしと、再び胸を張るのである。

で、なんでぺちょらなの?


「それはですねぇ…言わなきゃダメっすか」


是非に


「食べた感じがぺちょら~っとしてるからっす」

…やるなぁ山形県民