危険な生物

考えてみるがいい。
身の回りに居たとしたら、これほど危険な生物はいないのでは無かろうか。

口から泡を吹き、ハサミなどという物騒な物を持っている。
節くれだった脚でゴソゴソと這いずりまわるのだが、意外に速い。

そう、カニだ。

例えば、庭の手入れをしている最中、ふと気づくと足元に松葉ガニが！

体長13cm強、松葉ガニにしては大きいが、身はギッシリと詰まっている奴だ。

そいつがハサミを振り上げて襲いかかってくるのだぞ！？

何とかして捕まえて、熱湯で湯がかねばこちらが危ない。

さらに、よく洗った後、お尻の方から甲羅を外さねば！

外した甲羅にはカニ味噌を移すのだ、ダメだ、まだ気を抜くなっ！


真ん中に包丁を入れて、二つに分けたらエラを取って、足を切り離す。
そこまでやって、ようやく安心だ。

あとは煮るなり焼くなり好きにすれば良い。

俺はマヨネーズで食べるのが好き。

カニっていいよね♪