キチンと焼く。霜降りですから、ホットプレートなどで焼くのは今一つですな。ここは一つ、自分専用の七輪に炭を入れて、より一層美味しくいただきます。あぁ…いやらすぃほど柔らかい…唇が脂でヌラヌラと光る。霜降り牛っちゅうのはエッチな食べ物かもしれん(笑)ビールも贅沢してエビスにしました。ささ、いただきましょ♪