韓国では学校の前に文房具屋と並んでブンシッジョムがあります
분식점とは漢字語で 「粉食店」 ブンシッジョム
ここで粉食とは 小麦粉を使った食べものを言いいます
最近のトッポキのもちはほとんど米のもちですが、昔は小麦のもちが主流でした
だから「粉食店」なのかもです
このブンシッジョム
学校帰りに 必ずよってましたね
いわゆる 学生たちの たまり場です
ここでデートもしたし喧嘩もしたし、、懐かしい思い出です
<ブンシッジョム 主なメニュー>
떡복이 トッポキ
순대 スンデ （豚の腸に穀物を入れた韓国風ヘルシーソーセジ
튀김 ティギム （てんぶら）
오뎅 おでん
김밥 ギムバプ （韓国のり巻き）
最近のぶんしっジョムはとてもおしゃれに変わり新しい発想の新メニューも続々登場し
韓国では少資金成功ビジネスアイテムとしても注目を浴びてます
沢山あるブンシッジョムの中でも絶対お勧めなお店はここです
スクールフード
TEL 8２－02-516-0446
TIME 11：00～23：00
ADDRESS ソウル特別市 江南区 新沙洞 662－05
2002年トッポキなどのブンシッジョムメニューの配達専門店からスタートし
現在はLAなど海外にも店舗を拡張するまで成長し続けてます
カルボナーラトッポキや新のり巻きなどメニューも多様で
室内もとてもおしゃれ
詳しいメニューはここ
時代が変わり食文化もどんどん進化しても 今でも韓国の学生達を魅了し続けている ブンシッジョム 日本でも味わいたいです
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