今、ちょっと酒の肴が欲しかったので、サンマの蒲焼の缶詰を開けてレンジで温めて、冷蔵庫にあった紫蘇の大葉を昼に研いだ刺身包丁の切れ味を試すのと兼ねて切って振りかけてみた。
初めてやったが、サンマの蒲焼の濃い味に紫蘇の風味が良く合う
正月休みで大抵楽器も弾き飽きたので明日から仕事
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僕は割りと食べ物の組み合わせに対する味のイマジネーションが良い方で、これとこれを組み合わせるとこんな味がして美味いだろうと言う予想がつく。
今、ちょっと酒の肴が欲しかったので、サンマの蒲焼の缶詰を開けてレンジで温めて、冷蔵庫にあった紫蘇の大葉を昼に研いだ刺身包丁の切れ味を試すのと兼ねて切って振りかけてみた。
初めてやったが、サンマの蒲焼の濃い味に紫蘇の風味が良く合う
正月休みで大抵楽器も弾き飽きたので明日から仕事
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今、ちょっと酒の肴が欲しかったので、サンマの蒲焼の缶詰を開けてレンジで温めて、冷蔵庫にあった紫蘇の大葉を昼に研いだ刺身包丁の切れ味を試すのと兼ねて切って振りかけてみた。
初めてやったが、サンマの蒲焼の濃い味に紫蘇の風味が良く合う
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