本山佛光寺
越後流罪に遭われた『親鸞聖人』は、ご赦免の翌年、建暦２(１２１２)年に京都に帰られ、山科の地に草庵を結ばれた。
この草庵が『佛光寺草創』と伝えられている。
もう落ちてしまいましたが、
こちらの『銀杏』はきれいです。
境内にはセレクトショップorカフェもあり。
昨年は、Okaffe Kyoto
で美味しいコーヒー☕️andプリン🍮をいただきました。
今回は、
Okaffeのバリスタ・岡田章宏サンが新展開として、『シュークリーム(amagami Kyoto)』をリニューアル。
イタリアンバールから影響を受けて。
Okaffe Bar＆dolce
コシナコッタandエスプレッソ
パンナコッタの上から、コーヒーシロップを乳化させて作ったソースをかける。
外はふわっと、
コーヒーの香りが鼻から抜ける。
トロッとしたパンナコッタの食感。
楽しいドルチェ💖
スフォリアテッラ
久しぶりにいただく。
このカリカリ食感、
たまらな〜い💖
パイのようにボロボロっと壊れていくから、
家では食べにくいが🤭
幾つでも食べれる🎀