渡し船に乗って、
ドバイ・クリーク
ドバイの中心部を流れる海峡。
かつてはドバイで最も重要な貿易港だった。
ドバイ旧市街にある『歴史保存地区』
１９世紀中頃から残る伝統的な建物or迷路のような石畳みの路地が広がる。
当時のアラブの情緒を残している。
この建物の影が大事🤭
本格的な中東ハラール料理が味わえる。
Dango
茹でたひよこ豆の煮込み料理。
スパイシーなお味。
ライムをかけたり、
粉をかけたり、
味変を楽しみました。
お気に入りのひよこ豆(ガルバンゾ)料理。
豆好きには最高💖
Biryani Deyay (ビリヤニ チキン)
今日本でも流行っている『ビリヤニ』
スパイスの香り・お味
いくらでも食べれる。
途中、『ヨーグルト』で味変。
Saloona Deyay(サルーナ・チキン)
鶏肉をトマト・ジャガイモ・パクチー・タマネギ・レンズ豆をスパイスと一緒に煮込んだ料理。
ご飯にかけていただきます。
酸味の効いたスープ。
鶏肉は柔らかく、
骨からカ簡単に身が取れる。
初来店ということでいただきました🧡
全て料理が、とっても美味しい。
ヘルシーだし、
あつーい夏が乗り越えられそう🌻
女性が煙のでた入れ物を振って
お店の中を
外とは正反対なお店。
白い石が敷いてあって、
南国のような🏝️
お店を出るとき、
レジの方が『ローズウォーター』を手にかけてくださいました。
いい香り🌹