昨年は、Okaffe Kyoto
で美味しいコーヒー☕️andプリン🍮をいただきました。
今回は、
Okaffeのバリスタ・岡田章宏サンが新展開として、『シュークリーム(amagami Kyoto)』をリニューアル。
イタリアンバールから影響を受けて。
Okaffe Bar＆dolce
コシナコッタandエスプレッソ
パンナコッタの上から、コーヒーシロップを乳化させて作ったソースをかける。
外はふわっと、
コーヒーの香りが鼻から抜ける。
トロッとしたパンナコッタの食感。
楽しいドルチェ💖
スフォリアテッラ
久しぶりにいただく。
このカリカリ食感、
たまらな〜い💖
パイのようにボロボロっと壊れていくから、
家では食べにくいが🤭
幾つでも食べれる🎀