恒例の『京都旅行』いいお天気です💖
ホテル日航プリンセス京都
に荷物を置いて
『いづう』で修行していた初代重吉がのれん分けの誉れを戴き創業したお店。
石畳がカタコト。
お客サマが来られたのがわかるためでしょうか❓
上箱寿司and京ちらし
写真上・・上箱寿司
小鯛の下には木の芽が敷いてあります。(京風)
大阪では『きくらげ』らしい。
厚焼き卵・えび・穴子。
見た目も鮮やか、
楽しみながらいただけます。
写真下・・京ちらし
生ものは使わず。
小鯛・えび・昆布だけ。
寿司飯には鱧・椎茸・刻んだ焼きのり。
ちらし寿司に、昆布がのっているのは珍しい。
寿司飯にも鱧が入っているので食感も面白い。
