１８７０年、『アマトリーチェ村』生まれの『アンナ夫人』が創業。
ローマで最初に『アマトリチャーナ』を広めた女性。
お店の前は
昼から
いい気分( ^ ^ )/■
ローマ３大パスタ
の内
昨晩は『カーチョ・エ・ぺぺ』をいただいたので、
残り
『アマトリチャーナ』
『カルボナーラ』
🍝アマトリチャーナ
おいしすぎる💖
『トマト🍅』が美味しいのかな・・
パスタの太さもいいのかな・・
全てが完璧😍
カルボナーラ
ロングパスタが出てくるかと思いきや、
リガトーニ(ショートパスタ)
それほど、
玉子の味が主張してなくって、
濃厚でなくって、
これも美味しい😎