２０２１年２月に買ってきてもらい、
『インドネシア🇮🇩』のコーヒーの美味しさを発見👀
それ以来、
色んな種類のコーヒー豆を買ってきてもらっています😍
シディカラン ダィリ
コクはそれほどないが
苦味がある。
酸味はないが、
あっさりしてる感じで、
アメリカンコーヒーを飲んでるみたい。
バリゴールド
豆🫘がテカテカクロビカロ🤭
苦みが・・
朝、これを飲むと目が覚める😎
アチェ・クタネャネ
インドネシアで最高のロブスタコーヒーの１つ。
ほろ苦く、
少し酸味がある。
ロブスタとは、
通称で、
正式には『ガネフォラ種 ロブスタ』という。
アラビカ種と並ぶ２大品種の内の１つ。
全世界のコーヒー量の４割程度を占めている。
原産地はビクトリア湖周辺から西アフリカ。
独特の苦み・香りがあり、
単品で飲むにはあまり適さないが、
ブレンドetcに使うことで『コク』を出すことができる。
アラビカ種は、
酸みが強く、ミディアムボディ、フルーティな風味が特徴。