千歳ワイナリー

ハスカップ セミドライ

『ハスカップ』というので

酸味があるのかと思ったが、

控えめな甘さ

やや辛口

だけれど、とっても飲みやすい👍


クレードル興農株式会社

アスパラガス ピクルス


シャキシャキ感

and酸味。

クセになります💕


そして、

ワインによく合う👍


5月〜7月の旬に収穫された新鮮な北海道産のアスパラガスを使用。

リンゴ酢と香辛料を加えた甘酢漬けに



ハスカップとは、

スイカズラ科の植物で和名を『クロノミウグイズイスカズラ』という。

国内では、北海道と本州亜高山帯の一部に自生。