金目鯛


あまりに大きくて焼くのに少し苦労しましたが、

ほどよい塩加減

天日干しされているので、

甘みが凝縮されている😍


身もポロッと取れるので、

魚を上手にたべれない私でも

きれいに食べることはできました😊


アジ


こちらも薄味

味が凝縮されてる

干物って美味しいですね👍