2017年11月24日
2019年12月7日
3度目の訪問。

SPRING VALLEY BREWERY(スプリング バレー ブリュワリー)京都

Kyoto2021

すだちとかぼすのフレッシュな香りと酸味が爽快な日本ならでは飲める新定番。


酸味andほのかな苦味。


SPRING VALLEY 

きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。


泡がムースのよう

家では飲めないきめ細やか泡に感動😎


鯖きずしのポテトサラダ 梅肉風味

鯖の酸味・梅にくの酸味

少し酸味が効き過ぎているようだが、

ビールには合うポテトサラダ

また、『みょうが』の食感・苦味が👍


黒からあげ

コク深い味わいが特長。

『after dark』を使用。


After dark

ふくよかな口当たりと澄んだ飲み口の黒ビール


苦味がクセになる

『黒ビール』好きには👍


京都 YOSANO IPA

京都与謝野産ホップをふんだんに使用した京都ならではIPA。

『ポップ』の苦みがクセになる😎


🍕鰹と旬のキノコのボスカイオーラ風ピッツア

出汁を効かせた甘酸っぱい自家製のタレに漬け込んだ鰹と、ソテーした旬のキノコをふんだんに使用。


鰹がのっているのでとってもボリューミーなピッツア😅


自家製豆腐スモーク

豆腐を燻製にし、ヘルシーなのに味わい深いおつまみ。


前回も頼みました。

ビールにおつまみにも日本酒🍶ワイン🍷

何にでもあいそうなおつまみ

トッピングの『山椒』が👍

口の中が爽やかなになり、

また飲めます😎