『明石鯛』明石種類酒造株式会社『明石鯛』『原材料に徹してこだわる』という信条のもと、『明石鯛』には最高の酒米といわれている山田錦をより厳選して使用されているらしい。また、イギリスを中心に約10ケ国の国へ輸出。酒ビンに貼ってあるラベル『明石鯛』丸みがあり鯛の形を思い出させるような字体。お味は香りもよく、飲みやすい👍今回は、熱燗で頂きましたが、冷酒・常温・ぬる燗。どれでも🆗