２度ほど泊まりに行ったお店。
きゅうりのスティック
やはり、
クレソンandベーコンの炒め物
生でサラダとして食べれる『クレソン』ですが、
１日目は生のまま
ワサビandおしょうゆをかけて、
長芋and生麩。
しいたけandトマト🍅
しいたけは半分にカット
プチヴェール・バナナ🍌・冷凍したクランベリーandお水を入れて
旧オーベルジュ ドゥ シェ・マリー
より
たてしな自由農園のお野菜5キロを3000円分
and手数料etcを入れて3500円で販売してします。
というメールをいただきました。
送料は別途。
グリーンアスパラ・行者ニンニク・・
静かで、爽やかな蓼科の気分を味わえる
お野菜を送っていただくことにしました。
きゅうりはシンプルに
そのまま食べることに。
手作りマヨネーズをつけて。
クレソン
炒めて食べることに。
色合いもきれいですし、
食感ものよく、ビールのおつまみにも最高🍻
長芋
サクサク、糸がひいて。
２日目は煮物
モチモチ。
小芋のような。
大和芋のような・・
どちらの食べ物も、
とっても美味しかったです。
しいたけ
トマトも半分にカット
オーブントーストで焼いて
お塩をかけて
肉厚のしいたけの食感
酸味、甘さが楽しめるトマト🍅
新鮮なので焼くだけで、
とっても美味しい💕
レタス包み
合い挽きミンチ・カラーピーマン・長ネギ・お豆・春雨etc
を炒めて
それをフレッシュなレタスを包んで
レタスがたくさん食べれてヘルシー👍
残ったレタスは炒め物に使います。
プチヴェール
スムージーに
朝ご飯の時にいただきました。
メイプルシロップも入れたので、
コクがあり少し甘め。