OPTIMUS cafe(オプティマス カフェ)
お肉を一切使わず、大豆ミートを使って
ヘルシーでオーガニックなお料理を出しているお店。

麻婆豆腐セット 880円
玄米ごはんに
麻婆豆腐
生野菜
玉ねぎ・おナス・ズッキーニetc和え物
シーチキンをマヨネーズで和えたもの

辛めの麻婆豆腐。

家でも『大豆のミンチ』を使っています。
カレー・ミートソース・チリコンカンetc・・

麻婆豆腐も作ってみようかと思います。


大豆ミート唐揚げセット 940円
玄米ごはんに
生野菜
大豆ミートの唐揚げ
玉ねぎ・おナス・ズッキーニetcの和え物
シーチキンをマヨネーズで和えたもの
酸味のあるしめじ
ココナッツミルクで煮たかぼちゃ
焼いたズッキーニ

鶏の唐揚げほどジューシーではないけれど、
思ったほどパサパサではなく、
美味しくて頂きました。

たまに、このようなヘルシーな食事もいいかも
体にもよさそうだし・・

外はまだ寒いしみたいだけれど
川を見ながらランチ🍴