13：30〜
今回は予約してきました
スプリングバレーブルワリー 京都
定番のクラフトビール
🍺496
一番人気。
エールのような豊潤さandラガーのようなキレ、IPAのような濃密なホップ感。
一番人気なのがわかります。
とってもバランスのよいビール。
🍺COPELAND
麦芽の旨味と甘味、アロマホップの上品な香りと苦味。
香りがいいビール。
何度でも飲みたくなるような・・
🍺Afterdack
ラテのようなふくよかさand澄んだ飲み口。
コーヒーのようなビール。
コクがあり・・
黒ビールが好きな私。
最高💖
🍺on the cloud
白ワインのような爽やかさと、軽やかな飲み心地。
フルーティなビールです。
🍺Daydream
ゆずor山椒etc、和の素材を使ったホワイトビールタイプ。
ヴァイツェン(ホワイトビール)といえば、昨年ミュンヘンで飲んだのを思い出します。
ゆずor山椒の香りが楽しめる。
クセがあるけどそれがクセになる😍
🍺JAZZBERRY
ラズベリー果汁を加えて醸造した爽やかな飲み口。
ルビー色。
ベルギーのチェリー🍒ベリー・ストロベリー🍓etcフレッシュなジュースで作ったビールによく似ています。
写真上・・ソフトシェルクラブの磯辺揚げ
ボストンで食べた『ソフトシェルクラブ』を思い出しながら頂きました
磯辺揚げにするなんて・・
さすが日本人の発想👍
写真真ん中・・自家製和ピクルス
レンコンのシャキシャキ感
ビールがすすむ🍻
写真下・・鯖の燻製とポテトサラダ
ポテトサラダだけではなく、鯖の燻製が入っているだけで、ご馳走になる。鯖の臭みもなく。
味噌漬けにした豆腐を燻製に。
とっても手間のかかっていますね。
見た目はチーズ、食べるとお豆腐。
ヘルシーなおつまみ。
写真下・・カニ味噌と湯葉のスキレットグラタン
濃厚なカニ味噌が口の中に広がります。
添えてあるパンをつけて頂きました。
湯葉もホワイトソースに合うんですね。
もみじ🍁・イチョウ・千両・椿
秋を堪能しました。
それと
お食事andお酒も😍