西明石　『高橋豆腐店』

豆乳

大豆の甘さが口の中にずっと残ります
さっぱりしています。

生ゆば
トロトロ、ソフト
いくらでも食べれてしまう。
柚子カツオのタレが付いています。
酸味があり、生ゆばによくっている👍

今まで生ゆばは、ワサビ醤油で食べていましたが。

豆腐団子
家にあった物で煮ました。
少し色合いが悪いですが・・

大豆の入ったもの。
がんもどき。
柔らかく味がよく染み込みやすい。