ドイツ人の知り合いに頂いた物
Weingut Robert Weil (ロバート ヴァイル)1867年ｌkドクターR ヴァイルがドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に畑を購入。
1875年にワイナリーを設立。
ドイツ皇帝ヴィルヘルムII世が、ロバート・ヴァイルの造る『グレーフェンベルガー アウスレーゼ』をこよなく愛し、
皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したようです。
1988年サントリーが醸造所の経営権を取得。
４代目の現在の当主、ヴェルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行なっているようです。
甘口。
アイスヴァインほどではないですが、まったりとした甘さ。
いくらでも飲めちゃう🥂
品種は『リースリング』
リースリングとは、
白ワイン用のブドウの品種。
冷涼地での栽培が好ましく、粘板岩、石灰岩、火成岩土壌に適応し晩熟で耐寒性に優れているよう。
主な産地はドイツ、フランスetc。
アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドetcの新世界でも作られている。
リースリング種のワインは甘口に仕立てられることが多い。
花のような、力強くて上品な香りと心地よい甘み。