Bistro pop a coco (ビストロ ポップ ア ココ)
スパークリングワインで🥂
前菜 ８種盛り
🍄キノコのアヒージョ
シメジ、マッシュルームetcのエキスがたっぷりでたオイルにフォカッチャをつけて。
パテ、ソーセージの薄切り、ひよこ豆のアーリオオーリオ、かぼちゃ、ウズラの卵の燻製、ブロッコリー、ゼッポリーネ、カプレーゼ。
酸味のあるかぼちゃ、ウズラの卵の燻製、
大好きなひよこ豆がアーリオオーリオで和えてあり・・
どれもがワインに合うアンティパスト。
白ワインと赤ワインで🥂
ヒラメのフリッター
フワフワ。
そのままでも十分美味しいですが、
ソフトなマヨネーズにつけたり、刻んだオリーブの入ったソースにつけて。
🍕ピザ
ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ。
少しクセのあるゴルゴンゾーラとあま〜いハチミツ。
とってもあっています👍
黒毛和牛のイチボのステーキ
とっても柔らかい。
赤ワインのソース。
まろやかなソースです。
粒マスタードのソースorバルサミコソースでなく。
お腹が空いていたので、たくさん頼みすぎました🤣
どれも美味しいかったです。
次回はお料理を少なくして、ワインをもう少し頂きたいです💕