明姫幹線沿いにある
有限会社 松井食品
おぼろ豆腐
豆腐の甘みを味わって。
そのあと薬味などをいれて。
丸揚
オーブントースターで焼いて、
生姜、お醤油をかけて頂きました。
表面のカリカリ、中の豆腐は柔らかい、
うすあげor厚揚げとは違い。
煮物にしても出汁が染み込んで美味しいと思います。
お豆腐と丹波産の山の芋を入れ、練って作られているようです。
豆乳
とっても濃厚、お豆腐の甘さが頂ける一品。
これを飲んでるだけで健康になれそう😋
残りの『豆乳』
アイスコーヒーに入れてカフェオレにしてみます。
冷凍のおからは、いつものように『豆腐ハンバーグ』にするつもりです。
とっても気になります。
機会があれば食べてみたいです。