坂ノ途中
初回限定の『あ試しセット』をchoice。
モロヘイヤ
葉っぱを湯がき、
トマト素材の味がします。
兵庫県丹波市の『モロヘイヤ』
１日目は、
葉っぱのみをてんぷらに。
カリカリでビールのおつまみにも、
子どもにも食べやすいです。
２日目は、
冷めてから刻みます。
湯がいたオクラor角切りした長いもと和えたり、冷や奴の上にのせたり・・
便利です。
今回は、お吸い物に入れて
今回はお豆腐、おネギを入れました。
とろみのあるお吸い物ができます。トマト🍅
高知県産の『トマト🍅』
『ハタケシメジ』『ピーマン』など
炒め物に使いました。
『万願寺とうがらし』が入っているかな・・
と、少し楽しみにしていたのですが。
残念ながら😢