LOWENSENF (レーヴェンゼンフ)のマスタード
オランダ人画家ゴッホも絶賛したマスタードらしい。
お店にゴッホの描いた『ABB Senf』の絵画のレプリカが飾ってあったようですが、見忘れてしまいました。
何回も行ったのに・・
前回、主人が買ってきてくれたもの。
Krauter(ハーブ)
スパイシーで酸味のあるマスタードです。
今回はデュッセルドルフのお店で試食してから購入しました。
写真左・・Honig
酸味が少なくどちらかといえば甘め。
ソーセージはもちろん、肉だんご、つくね などにもあいます。
写真右・・Coconut Curry
カレー風味なのでソーセージにつけると即席『カレーブルスト』
って感じです。
