モサエビは甘く、弾力あり。
口の中に甘さが広がります。
白いかは、甘みがあり、コリコリ。
鳴石丼 1650円
これでもか
というほどご飯の上に海鮮がのっています。
ご飯に到達するのに時間がかかります😅
モサエビ、鯛、ハマチ、ブリ、サーモンetc・・
ウニ丼 2900円
どっさり大好きなウニがのっています。
甘〜くて、幸せ💕
全てのどんぶりには、ご飯の上にカットした海苔とシソがのっていて甘めのタレがかかっています。
シソがのっているので口の中はサッパリします。
エビの入ったお味噌汁が付いてきます。
モサエビとは、
鳥取県では『クロザコエビ』のことを言うようです。
9月〜5月に獲れるらしい。
白いかとは、
『ケンサキイカ』のことを言うらしい。
初夏から晩秋にかけて一本釣りで釣り上げられる。
『出雲大社』に参拝、『大はかや』でうなぎ、『活魚 ふじ』で海鮮丼。
楽しい日帰り旅行でした。
渋滞は少し疲れましたが・・