ぎをん小森
わらびもちパフェ 1580 円
小森あんみつ 1200 円
抹茶みつor黒みつからchoice。
手間暇をかけたデザート。
白川沿いにあるお店。
下から、
抹茶寒天、寒天、抹茶スポンジケーキの上に栗、わらびもち、こしあん。
その上に、
バニラと抹茶のアイス。
どうしても、洋菓子系にいってしまいがちですが、
ソフトながらも弾力のあるわらびもち。
苦味がある抹茶寒天。
とっても美味しいです。
ボリュームがありました。
わらびもちは、わらび粉100%。
毎朝、練って作っているそうです。
お店の人のオススメの『黒みつ』をchoice。
モチっとしたくずが美味しいです。
オススメの『黒みつ』との相性はバツグンです。
葛は、吉野葛。
注文を受けてから作るようです。
日本でしか食べられない。
ヘルシーで美味しい👍